Cara Membuat Pesmol Ikan Bandeng

 20,307,601 total views,  2,865 views today

pesmol ikan bandeng

Masak lauk dan sayur dalam 1 resep!
Pasti jadi dan pasti seru!
Karena dalam satu sajian sudah terdapat ikan dan campuran sayuran dari Golden Farm Mixed Vegetables @sukandadjaya.
Simple banget cuma #10menitpastiseru!
tinggal cemplungin, tanpa ribet potong-potong dan fresh pastinya.
Jadi masak Pesmol Ikan aja untuk makan siang keluarga yuk!

Bahan

  • 1 ekor Ikan Bandeng (bersih)
  • 60 ml air perasan jeruk nipis
  • ½ sdt kunyit bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 100 g Golden Farm Mix Vegetables
  • 1 buah timun (potong memanjang)
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 6 buah cabai rawit hijau
  • 7 siung bawang merah
  • 500 ml air
  • 3 sdm cuka
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 lbr daun salam
  • 1 btng sereh (bagi 3)
  • Garam
  • Lada
  • Kaldu jamur

Bumbu Halus

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • 4 btr kemiri
  • 4 ruas kunyit

Cara Membuat

  1. Potong ikan menjadi beberapa bagian lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, kunyit bubuk, ketumbar dan garam lalu diamkan sejenak.
  2. Setelah itu goreng ikan hingga kecoklatan dan matang lalu tiriskan.
  3. Bumbu halus : Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit dengan sedikit air hingga halus.
  4. Siapkan panci untuk menumis lalu tumis bumbu halus tadi bersama daun salam dan sereh hingga bau langu hilang.
  5. Tambahkan air, cuka, gula pasir, garam, lada dan kaldu jamur lalu masak hingga menggolak lalu kecilkan api.
  6. Masukan Golden Farm Mixed Vegetables, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau dan potongan timun.
  7. Masak sebentar hingga semua matang lalu masukan ikan bandeng.
  8. Setelah semua masak lalu matikan api dan sajikan.

Video cara membuat Pesmol Ikan Bandeng

Sumber dan Kontributor

  • Tastamede Indonesia
  • id.tastemade.com
  • Foto: recipefood.net

Cloud Hosting Partner:

Jasa Penerbitan Buku
Naskah/Ilustrasi/Komik/Layout Desain/Cetak
WA: 0815 6148 165
Telp: (022) 87824898
e-mail: cbmagency25@gmail.com
Jl. Raden Mochtar III, No. 126, Sindanglaya,
Bandung, Jawa Barat 40195

jasa ilustrasi, komik, layout/setting, dan desain grafis.

Kak Nurul Ihsan adalah Inisiator Gerakan Indonesia Cerdas Literasi, Ketua Yayasan Sebaca Indonesia, Founder www.ebookanak.com, owner jasa penerbitan buku CBM Studio, serta Kreator 500 buku anak yang sudah aktif berkarya sejak 1991 hingga sekarang.

 4,417 total views,  1 views today